Грецкий орех помогает работе мозга. Жирные кислоты в его составе улучшают память и обладают седативным эффектом, тем самым снижая влияние стрессов и нервного перенапряжения. Высокая концентрация железа в этих орехах помогает бороться с анемией и малокровием. Грецкий орех – идеален в качестве отдельной закуски, а если его слегка обжарить на раскаленной сковороде без масла, он украсит любой овощной салат.